有些伙计眼中满满的怀疑。
“各位都是大厨……所以要由各位品鉴一下……”
洛霜儿眼中带笑,笑中是满满的自信。
“好,那您做吧,我们品鉴,不过……老板娘,如果不好吃的话,我们可不能把它端上餐桌…不然就是砸我们的招牌。”
一个厨师还是不相信,看着洛霜儿说着。眼中是满满的怀疑和不服气。
他觉得这个老板娘除了长得好看,就没别的了……
“好……不够格绝不上桌。”
说罢,洛霜儿走向了后厨。
把袖子挽到胳膊中间,拿出用来做菜的已经浸泡好的红枣。
将红枣去核切成细丝,撒上白糖。放入碗中随后放进蒸笼里。
在蒸红枣的期间,洛霜儿拿起一根山药。将山药去皮切成薄片,放在水里浸泡。
洛霜儿刀功精湛,一看就是做了很多年,让旁边刚刚质疑的大厨眼里闪过一丝惊艳。
烧开水,放进山药片,撒上白糖搅拌,隔水清蒸。
在等待的期间,洛霜儿看着站着的伙计,擦了擦额头因为蒸汽热流下的汗水。
“不要一直站着,你们坐……”
洛霜儿示意让伙计坐下。
可是大家伙还是站着,不敢坐。
“我是老板娘,我让你们坐就坐,不会扣你们工钱的。”
洛霜儿笑容温和,看着伙计们。
君阳听了后,率先坐下了。
既然她让坐了,那就坐呗。其他人也都跟着坐下。
山药蒸熟,红枣也蒸熟了。
洛霜儿把红枣放进碗中一下下砸着,把它砸成枣泥。
一直捣着枣泥,洛霜儿手逐渐有些吃力。
“我来……”
君阳站起来,接过洛霜儿手上的碗,每次都劲道十足,没一会儿就把枣泥和山药泥捣好了。
“想不到啊……这么瘦弱,劲还挺大。”
洛霜儿笑着看着君阳。