这也是一件好事。
不过张强的话也提醒了周妤,这菜她自己不扔的时候当然是不会心疼,可是她眼看着要被扔掉的时候,还是会有点在意的。
谁又不是穷苦日子出来的呢?
周妤忽然灵光一现,“你觉得我要是在顾野原来那家里的院子里面养点鸡,这些菜给就弄去给鸡吃,怎么样?反正鸡咱们也用得上。”
邓志高调侃道:“原来老板你自己也心疼啊?”
周妤白了邓志高一眼,“那你跟大家伙说,就这么干,不过只能养母鸡,别养公鸡,到时候吵到别人了,然后院子每天打扫一下,太臭了也不行。”
“哦对,你就说谁养鸡这鸡就有谁一半的利润,店里固定回收!”
第410章 开业前的准备工作
店里的所有菜品加起来足足有五十多道,其实朱老头还能做,但是周妤除了自己指定的那十几道些以外,只让朱老头另外自己再加,加着加着最后就变成这么多了。
其实周妤一开始并不打算弄这么多种菜的,因为最受欢迎的菜一定就只有那几样,增加这么多菜无疑是会增加成本。
但是朱老头说很多菜的食材都是相通的,就比如说虾的做法都有好几种,既然都开店了,要做就做全,做精,去了这个名字就要对得起“粤味”这两个字。
周妤听了之后觉得也有道理,所以就加上了。
只要之后在数量上有取舍就能很好的控制住成本。