“拨霞供”小摊在朱仙镇一炮而红。

苏晏晏手艺精湛，食材新鲜，价格实惠，加之那薄如云霞的肉片和热气腾腾的吃法，在这春寒料峭的时节里，成了镇上许多人口腹与身心的一大慰藉。不过三五日功夫，“街口那个漂亮小娘子卖的拨霞供”便已口耳相传，成了镇上一桩新鲜话题。

生意渐好，收入也稳定下来。除了购买日常所需，苏晏晏还添置了些简单的厨具和被褥，那个临时的家，也愈发有了过日子的烟火气息。璎珞似乎也渐渐从惊惧中走出来，虽然依旧沉默寡言，但脸上偶尔会露出属于她这个年龄的好奇神色，有时还会帮着苏晏晏递递碗筷，收拾一下小板凳。

然而，苏晏晏并未被这暂时的安稳迷惑。她深知，他们仍是水中浮萍，无根无基。想要在朱仙镇真正立足，光靠一个流动小摊是不够的，也容易惹人注目。她需要更稳妥的营生，也需要更好地融入这个地方。

这一日，收摊比往日稍早。苏晏晏没有直接回家，而是带着璎珞，在镇上慢慢逛了逛。朱仙镇虽不比汴京繁华，但也商铺林立，人流如织，透着一股子水陆码头上特有的、混杂着各地口音与货品的活力。她留意到，镇上有几家食肆，生意都还不错，但卖的多是些大鱼大肉、口味浓重的菜式，像她之前做的那些精致小点、清淡雅菜，似乎并无专门店铺经营。

一个念头在她心中渐渐清晰。

回到小院，苏十三正在修补院门有些松动的门轴。他做事极其专注，手法利落，仿佛天生就擅长这些。见到她们回来，也只是抬眼看了看，便又低下头继续手中的活计。

“十三，我有个想法。”苏晏晏一边放下东西，一边说道，“我们这院子临街，我想把靠街的那间厢房收拾出来，开一间小小的食铺，不卖大鱼大肉，就卖些早点、汤品、精致小菜，你看如何？”

苏十三手上动作未停，只是淡淡应了一声：“嗯。”算是同意。对于苏晏晏在厨艺和经营上的决定，他向来是支持的。

璎珞仰着头，听着大人们说话，小声问：“姐姐，那我们以后……就不去摆摊了吗？”

苏晏晏蹲下身，摸了摸她的头，柔声道：“也去，但家里也卖。这样更安稳些。璎珞喜欢这里吗？”

璎珞看了看干净的小院，又看了看正在认真干活的苏十三，轻轻点了点头。

说做就做。接下来的几日，除了出摊，三人便开始着手改造那间临街的厢房。苏十三负责力气活，将房间彻底清扫，用旧木板搭起简易的柜台和两张小桌；苏晏晏则忙着规划菜单，准备食材；连璎珞也拿着小抹布，努力地擦拭着桌椅板凳。

小小的食铺，被苏晏晏取名为“晏氏小食”，简单，却也寄托着她对父亲的思念和对未来的期盼。她打算先从最简单的早点开始试水。

开张第一日，天还未亮，小院厨房的灯火便已亮起。苏晏晏要做的第一道招牌早点，是 “豆腐脑”。