乐瑜找了半天也没找到刮刀,最后选择找个盛饭用的塑料勺子,就那么慢慢的搅拌,拌面的时候手指陷进了面团里,拔出来的时候带出了好几条面丝。
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乐瑜看着手上的面沉默片刻后她把手指上的面舔干净,继续拌。
嗯……这面还挺甜的……
呃……也不对,里面加了糖黄油什么的,不甜才有鬼呢……
面团成型之后放在操作台上,用擀面杖擀成薄片。
擀得不太均匀,有的地方厚有的地方薄,边缘还有好几道裂纹。
她用手指把裂纹捏上,然后找了一个勺子开始在面片上画圆。
这就算是饼干坯了……
画到最后一个的时候面片边缘已经干裂了,饼干坯拿起来的时候缺了一个角。
她把缺角的那个放在烤盘最角落里,想着反正又不是拿来卖的,难看就难看呗……反正只要味道不错就行。
她还剩了一点边角料,重新揉成团擀开,又压了好几个。
这几个比第一批更薄,边缘也不太圆,但数量上凑够了满满一烤盘。
她看着烤盘里排列得整整齐齐的饼干坯,觉得还挺有成就感。
烤箱预热好了,她把烤盘推进去,定了时间。
然后解下围裙搭在椅背上,走到客厅在沙发角落里坐下,拿起手机。
路楠正在沙发上打游戏,乐瑶坐在那边开始沉浸于做自己的事情。
乐瑜靠着沙发扶手刷视频。
第一个是教人做曲奇的,博主用的裱花袋挤出来的曲奇花纹特别好看。
乐瑜仔细看了一下。
第二个是教人做蛋糕的,博主用的是一个巨大的专业搅拌机。
乐瑜直接划过。
第四个是教人做饼干的,博主说的烤制时间比乐瑜刚刚设的时间短好几分钟。
她看了一眼视频标题,上面写着“黄油曲奇,香甜酥脆”。
她点了个收藏准备等之后做一下,然后继续刷下一个。
乐瑜就这么沉浸在了各种视频里面。
然后她闻到了一股焦味。
乐瑜闻到这股焦味,似乎是想到了什么把手机往沙发上一扔,光着脚冲进厨房。
(作者:怎么能把美食丢地上呢!!!肯定沾灰了,我要舔干净!!!)
烤箱里透过玻璃门能看到里面的饼干坯已经变成了黑色,黑烟从烤盘边缘往上冒。
她手忙脚乱地戴上隔热手套拉开烤箱门,一股浓烈的焦味劈头盖脸地涌出来,呛得她往后仰了一下。
黑烟从烤箱里往外涌。
乐瑜赶忙戴上手套,打开烤箱把烤盘抽出来放在灶台上。
饼干坯已经看不出原来的圆形了,每一块都变成了不规则的黑色碳片,边缘卷起来,表面冒着细细的白烟。
烤箱内部被黑烟熏得一片焦黑,顶部的加热管上还挂着一小块不知道什么时候溅上去的面团残渣,正在慢慢碳化。
但烤箱的灯还亮着。
“怎么了?”
乐瑶从餐桌前站起来。
“没事!”
乐瑜用身体挡住灶台。
“就是稍微烤过了一点,我处理一下就好。”
路楠放下手机走到厨房门口,靠在门框上。
他看了看灶台上那盘还在冒烟的黑色碳片,又看了看烤箱内部那片被熏得焦黑的炉膛,再看了看乐瑜那张被黑烟呛得有点发灰的脸。
“你这是稍微烤过了一点?”
乐瑜没有回答。
她拿着隔热手套站在灶台前面,看着那盘黑色碳片好一阵子。
烤箱炉膛里的焦味混着黑烟在厨房里弥漫开来。
乐瑶走过来看了一眼灶台上的烤盘,又看了一眼烤箱内部,然后打开厨房的窗户通风。
黑烟慢慢往外飘。
乐瑜伸手从烤盘里抠出一块。
饼干坯已经完全碳化了,拿在手里轻飘飘的,表面还带着烤箱余温。