紧接着，夏恪提起了油桶，倒了小半桶倒进了铁锅里。

这要是在家这么做，绝对是妈见打的油量！

“他这是干嘛？”大介作为厨师部的，看也看会了很多料理方式，但根本没见过这种啊，谁做个蛋炒饭还要倒半桶油啊？你是炒饭还是炸饭啊？

北斗星司摇了摇头：“不知道啊，我也没见过这么做的！”

做饭状态下的夏恪相当专注，直接进入到传说中的心流模式，不在乎外界的事情，只专心手上的动作。

只见他一手用大漏勺在油锅里飞速旋转，另一只手拿起蛋液盆，慢慢的将蛋液以细流状倒入油锅，伴随着油锅旋转，进入油锅里的丝状蛋液在高温作用下直接变成了金黄的蛋丝。

随着一盆全部倒入，夏恪大漏勺一捞，油炸蛋丝就被他捞上来了。

普通的蛋炒饭，只是把米饭和蛋放进锅里炒，好无趣，好简单，而夏恪的蛋炒饭，则是把蛋炸成蛋丝儿，加入炒饭好好吃！

其实这是华夏扬州炒饭的标准版，要把鸡蛋炒成蛋丝入口，夏恪当年为了学会这手可是吃了一周做坏的鸡蛋的，现在既然要做蛋炒饭，怎么能不露一手呢？

随手拿了一块刚从油锅里捞出来的蛋丝放入嘴里，一入嘴，夏恪就感觉绝了！

这怪鸟蛋做出来的蛋丝，比鸡蛋做出来的还好吃，虽然是细丝状的蛋丝，但却能吃出外表酥脆和内里柔软的两种口感，就像是不干柴的那种炸鸡一样，外表酥脆，内里还充满汁水。

这还是没有腥味的汁水，绝了！

北斗星司三人组见状也想上来尝一口，而夏恪压根没有注意到他们，品尝结束后，就把炸好的蛋丝放到一边，重新起锅换普通油，用剩下四个蛋的蛋清与米饭进行炒制。

蛋清投入锅里的一瞬间，铁锅上喷出了火焰，眼看着锅上冒火，夏恪毫不犹豫的颠起了锅，看着锅里粒粒分明的米粒与火焰接触。

单手颠锅让米粒纷飞且一粒不落下的同时，他还丢下去了一把葱花，接着加入蛋丝快速翻炒，临出锅时又来了一把葱花，最后出锅装盘。

一旁看着他在火焰中颠锅的三人早已目瞪口呆，连刚才想要上来试吃都忘记了。

“请慢用，巴顿蛋炒饭！”夏恪将炒饭放到了三人面前。