赵里正来的时候，带了个伴。
不是一个人来的，带了三个村里的老农。三个老农都是种了一辈子地的人：王全、孙铁匠的爹孙老头、还有村南头的老周。三个人的年纪加起来超过一百八十岁，王全六十二，孙老头五十七，老周六十一。他们的皮肤是同一种颜色，被太阳晒了几十年以后的深褐色，像是树皮被烤过以后的颜色。他们的手也是同一种形状，指节粗大，指甲缝里永远有泥，洗不干净，像是泥已经从指甲缝渗进了骨头里。
赵里正带他们来，不是让他们来，是让他们来。三个老农是村里最有种植经验的人，他们的判断在村民眼里比任何人的话都重，他们说好就是好，他们说不行就是不行。赵里正带他们来，等于是在对赌的裁判席上安排了最权威的三个人。
沈青禾站在试验田旁边等他们。
试验田在自家那亩三分地边上，巴掌大的一小块，大约两步宽三步长，位置在她刻意选的靠水渠一侧，水渠近，灌溉方便，但同时也在风口上，风口对麦子出苗有压力，她选择风口位置是为了证明改良种法在不利条件下也能胜过旧法。
这块试验田她种了改良小麦，种子是从空间带出来的。空间里种出来的麦子，后代在外面种出来产量比普通麦高百分之二十五，不是无限外挂，是有限的提升，但二十五的提升在古代农业里已经是惊人的数字了。
她没有用空间的灵泉浇外面的试验田，灵泉用在外面太明显了，会让麦子的生长速度超出正常范围，引来怀疑。她只用空间带出来的种子，种子本身的基因改良是看不出来的，外人只会看到麦子长得好，不会知道种子从哪里来。
试验田的管理她用了改良种法，不是空间的外挂，是前世的农学知识：种前泡盐水选种（淘汰瘪粒和病粒），种时深翻一尺（把底层好土翻上来），施了豆渣堆肥（增加有机质），行距比旧法宽了一倍（给每棵麦子更多的通风和光照空间）。
赵里正带着三个老农走过来的时候，沈青禾站在田边，手里拿着一根木棍，木棍不是武器，是她用来在田里标记位置的。
赵叔，这边。她指着试验田旁边的一块对比田，对比田是同位置、同面积的一小块地，用的是村里常规的种法：旧种子、浅翻、不选种、不施堆肥、行距窄。
两块田并排，左边是改良田，右边是对比田。三个月前种下的麦子现在已经出了苗，苗的高度差异肉眼可见。
赵里正站在两块田之间，看了一眼。
改良田的麦苗，株型更壮，茎秆粗壮到像是小手指的粗度，叶片宽且厚，颜色深绿，不是浅绿，是深绿，像是叶面上多了一层颜色。根系也更发达，她前天检查的时候拔了一棵苗看根：根长二十三厘米，根数九根，根系分布在直径约十五厘米的范围内，对比田的苗根长只有十五厘米，根数五根。
对比田的麦苗，株型瘦弱，茎秆像是筷子粗，叶片窄且薄，颜色偏黄绿，黄绿说明氮素不足，叶片的光合效率比深绿的低了大约百分之三十。苗的整体高度比改良田低了三成。
三成。
这个数字是肉眼可见的，不需要量，站着看就知道：改良田的苗比对比田的苗高了大约三分之一。三成在视觉上的效果是：改良田像是长了一排壮年的小伙子，对比田像是长了一排还没发育的孩子。
三个老农走到田边的时候，脚步慢了下来。
王全第一个蹲下来，他蹲的方式是老农特有的：膝盖先弯，腰跟着弯，手撑在地上稳住身体，然后脸凑到苗的近处看。他看的方式不是扫一眼，是凑近了看，像是他在用眼睛代替手指去摸苗的茎秆、叶片和根。
这苗……他的声音里有一种东西变了，不是音调变了，是语气变了。他说话的语气从来看热闹变成了看到了真的东西，真的东西不是，是不一样。他种了一辈子麦子，一辈子看到的麦苗都是对比田那种瘦弱的、偏黄的、矮小的样子。他以为麦苗就只能长成那样，因为村里所有人的麦苗都是那样。
但改良田的麦苗不是那样。
改良田的麦苗比他种了一辈子看到的任何麦苗都壮，茎秆粗、叶片厚、颜色深、高度高。像是同一种植物在不同的世界里长出来的，基因一样，但结果不一样。这种不一样让他不舒服，不舒服不是因为嫉妒，是因为他的经验被挑战了。他的经验告诉他麦苗就该长成对比田的样子，但眼前的事实告诉他麦苗可以长成改良田的样子。
这麦子怎么种的？他站起来，看着沈青禾。
沈青禾没有讲农学知识，她前世做技术推广的时候学过一个原则：对农民讲话不能用学术语言，要用操作语言。农民不需要知道固氮菌光合效率，他们需要知道怎么做。
种之前先把种子泡盐水，泡五分钟，瘪粒和病粒会浮上来，捞掉，只留沉下去的好种子。种的时候深翻一尺，比平时翻得深，把下面的好土翻上来。种之前铺一层堆肥，豆渣和灶灰拌在一起发酵一个月，铺在翻好的土面上。行距比平时宽一倍，给每棵苗更多的风和光。
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她说完以后停了一下，看着王全。
这些步骤，村里大部分人都知道：选种、翻地、施肥、留行距。知道是一回事，做不做是另一回事。我的每一步都做了，差的就是这个。
王全盯着她看了两秒钟。
他的脸上没有表情，不是没有表情的那种空白，是表情被压住了的那种。像是他心里在想很多东西，但脸上的肌肉把所有东西都压在了一条水平线下，不让任何一个东西浮上来。
孙老头蹲下来看了一眼改良田的苗，他没有像王全那样凑近了看，是从蹲着的距离看了一眼，然后站起来。他看的方式比王全快，快不是因为不在乎，是因为他看了一眼就够了。他种了五十七年的地，看苗的眼力不需要凑近，一眼就能看出苗好不好。改良田的苗一眼就知道好，好到让他不想再看第二眼，因为第二眼会让他想为什么自己的苗长不出这种样子。
老周没蹲下来。他站在田边，把改良田和对比田从头到尾扫了一遍，像是在量一块布的长度，从起点走到终点，每一步的间距差不多，走完了就知道这块布有多长。他走完了以后站住，回头看赵里正。
里正，这苗，真不是一般的苗。