李大牛想了想，你说的有道理，但我还是担心，万一孙记一直赔本卖呢？

赔本卖不了多久。沈青禾说，你今天去食肆的时候，注意看孙记的豆腐了？

看了。李大牛说，他们的豆腐脑，出水量比以前多了，一碗里一半是水，豆味淡，不如以前。

不如以前就是质量在崩。沈青禾说，降价三成，他们必须压缩成本，压缩成本，要么少放豆，要么掺水。他们掺了水，食肆老板用这种豆腐做菜，菜的味就变了，客人投诉，食肆不敢再买，这就是我说的五天，五天内，孙记的客户会分流。散客他们留不住——一文一碗的生意赔本，食肆客户会回头找我们，因为我们的豆腐，不掺水。

不掺水，李大牛拍了一下大腿，对！咱的豆腐，每一块都是实打实的豆子做的，不掺水，不掺假，这就是咱的牌，品质牌。

沈青禾说，品质牌，不是便宜牌，便宜牌，谁都能打，品质牌，只有做得好的人能打。我们做得好，我们就打品质牌，不打便宜牌。这是我们的路，走到底。

小主，

李大牛点头，他出去送货了。沈青禾在豆腐坊里做完今天的活，傍晚，她去裴长渊那儿练射箭，一刻钟，五十箭。今天她中了三箭红心，比上次多两箭，裴长渊说：进步了。

三箭。沈青禾甩着手臂，酸，但她说：明天四箭。

不急。裴长渊说，射箭和做买卖一样，稳比快重要，你稳了，箭自己会中，不用急。

你教射箭也像教做生意？沈青禾笑了一下，裴长渊，你以前在军中教新兵，是不是也这样说？

不是。裴长渊说，新兵不听，你听。

我听。沈青禾把弓递给他，走了几步，回头，裴长渊，今天有人在村外走过，半夜，脚步很轻，闻到了绸缎味，不是村里人，你知道是谁？

裴长渊的手停了，他说：知道。

胡家的人。裴长渊说，他的声音低，他们在试探。看你的院墙有多高，看你的篱笆有多结实。下一次来，不会只是走过。

下一次？沈青禾的心提了一下，但她压住了，他们会做什么？

不确定。裴长渊说，但他们会来，之前那两个北边打听我的人，和胡家可能有关系。胡家的生意做到了北边。他们的人脉广，找我的人，和找你的人，可能是一伙。

沈青禾沉默了五息，她说：那我们是两条线被同一条绳牵着，他们既找你，也找我。一条绳两个头，他们要捆谁？