麻婆豆腐麻辣鲜香,豆腐嫩滑不碎,牛肉末酥脆可口。
糖醋里脊外酥里嫩,酸甜适中,肉质鲜嫩。
宫保鸡丁鸡肉滑嫩,花生酥脆,口感层次分明。
每一道菜,都做到了极致。
何大清放下筷子,看着林浩,眼里满是震惊。
林浩,你这手艺......太厉害了!何大清由衷地说道。
我做了一辈子厨师,自认为手艺还算过得去。
但你这手艺,比我强太多了!
这哪里是什么过得去,简直就是大师级别的啊!
何大清越说越激动,脸都有些红了。
他是真的被林浩的手艺折服了。
作为一个老厨师,他太清楚这些菜有多难做了。
看似简单的几道家常菜,却把火候、调味、刀工全都体现了出来。
没有几十年的功底,根本做不到这个程度。
但林浩才多大?四十岁不到。
这个年纪就有这样的手艺,简直是天才!
岳父过奖了。林浩谦虚地说道,我也就是多做了几年而已。
多坐了几年?何大清摇了摇头,不可能!
我做了一辈子菜,太清楚这手艺有多难练了。
你这手艺,没有几十年的功底,根本练不出来!
何大清看着林浩,眼里满是欣赏。
他原本还担心女儿嫁给林浩是不是委屈了。
现在看来,他是多虑了。
这个女婿,不仅有钱,而且有真本事。
光是这一手厨艺,就够他吃一辈子了。
何雨水在旁边看着父亲的反应,心里美滋滋的。
她就知道,浩哥的手艺肯定会让他爸赞不绝口。
爹,您多吃点。何雨水笑着说道,给何大清夹了一块东坡肉。
何大清点点头,继续吃了起来。
他一边吃,一边不住地点头,嘴里还念念有词。
这调味......绝了......
这火候......太精准了......