黄大伟按照林浩的指导调整姿势,感觉确实比之前舒服多了。
还有,左手要这样按住食材,林浩继续指导,指关节要弯曲,指尖内收,这样既能固定食材,又能保护手指。
黄大伟小心翼翼地按照林浩的要求调整左手的位置。
对,就是这样。林浩满意地点头,现在试着切几刀。
黄大伟深吸一口气,开始小心地切萝卜。
虽然动作还有些生疏,但比刚才已经好了很多。
轮到陈小三的时候,林浩同样仔细地纠正他的姿势。
小三,你的问题是用力不均匀,林浩指出,切菜要用腕力,不是用臂力。
陈小三点点头,努力按照林浩的指导调整。
还有,节奏要稳定,林浩继续说道,不要急,慢慢来,先把动作做标准了,速度自然就会提升。
林浩站在陈小三身边,仔细观察他的每一个动作,随时纠正不规范的地方。
刀要垂直下落,不能左右摆动,林浩说道,每一刀的力度要一致,这样切出来的丝才会粗细均匀。
林浩认真指导徒弟的场景,很快就吸引了后厨其他人的注意。
几个帮厨围了过来,眼中满是羡慕的神色。
哎呀,大伟和小三真是有福气啊,一个帮厨感叹道,能得到林副主任收徒。
是啊,另一个帮厨也说道,林副主任平时工作那么忙,现在还这么认真地教徒弟,真是难得。
你们看林副主任教得多仔细,连握刀的姿势都要一点一点地纠正。
这样的师父哪里找啊,我可是从来都没有听说过。
听到这些议论声,黄大伟和陈小三心中更加感激。
他们知道,能遇到林浩这样的师父,确实是他们的福气。
林浩随后让食堂里面的食材,尽量都让黄大伟和陈小三来切。这也是在食堂里面的好处,虽然现在的食堂里面并不一定有太多菜式,但是这些能够练刀工的菜还是管够的。
即使是这个时期,萝卜和土豆确实是管够。
林浩吩咐完之后,就让两人继续练习。
只不过林浩来到了自己的办公室里面,打开了脑海中的系统商城界面。看着系统里面的药膏沉思了起来。